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（1）进行饲料加工要注意的问题 ①饲料要尽量进行精细加工，严防发霉、变质；要尽量少用鱼粉，以降低饲养成本；菜籽饼、棉籽饼要做好去毒处理，饲喂怀孕母猪时要严格控制用量，一般不超过饲料总量的5%；应用青绿多汁饲料饲喂公猪时不可过多，否则容易形成“草腹”，影响配种能力；饲喂空怀母猪时，多用青绿多汁饲料可以促进发情。②饲养瘦肉型猪，可以适当减少玉米、豆饼（粕）比例，用次粉、米糠等代替一部分玉米，用菜籽饼（粕）、棉籽饼（粕）等代替一部分豆粕。③应注意根据季节的不同来调整饲料比例。冬季应增加玉米等能量饲料的比例，适当降低豆饼（粕）等蛋白饲料的比例，但粗蛋白含量的不能低于15%；夏季由于采食量下降，应减少玉米等能量饲料的比例，并适当提高钙的含量。④叶菜类饲料不宜闷煮，否则易引起亚硝酸盐中毒；嫩玉米苗、高粱苗不宜喂猪，易引起氢氰酸中毒；马铃薯芽及其新鲜茎叶不宜喂猪，易引起龙葵素中毒；另外，要控制食盐、酒糟的喂量，防止引起食盐中毒、酒糟中毒。
（2）配制猪饲料应注意的问题 ①多样、合理，保证营养全面。在喂猪的青、粗、精三类饲料中，青饲料含水分多，体积大，易消化，适口性好，并含有多种维生素、矿物质和质量好的蛋白质；粗饲料体积大，粗纤维含量较高，配合合理，可增加饲料与消化液的接触面，并有通便作用，会使猪有饱胀感，但难以消化；精饲料的特点是体积小，营养价值较高，易消化，但矿物质、维生素较缺乏。②注意日粮体积与猪采食量的关系。衡量饲料体积大小可用饲料风干物含量计算。按猪每100千克体重每日需饲料风干物2.5～4.5千克计算，青、粗、精三种饲料的比例大体按风干物5∶3∶2安排，一头150千克体重的怀孕母猪，每天需饲料风干物以5千克计算，则2.5千克风干物来自青饲料（青饲料6千克得风干物1千克，则需青饲料15千克）；1.5千克风干物来自粗饲料；1千克来自精饲料。③配合饲料要适口性好，容易消化。配合饲料中，如含能量和蛋白质较高，含粗纤维少，则适口性好，容易消化；相反，含能量和蛋白质少，含粗纤维多，则适口性差，难以消化。在配合猪饲料时，宜多采用青饲饲料，少用粗饲料，并且配合的粗饲料品质要好。④根据不同猪群，选用不同类型的日粮。一般来说，仔猪、种公猪、催肥阶段的育肥猪，可选用精料型，即精料可占日粮总重的50%以上；繁殖母猪、后备母猪可选用青料型，即青饲料可占日粮总重的50%以上；架子猪可选用糠麸型，即糠麸类饲料可占日粮总重的50%以上。
优质次粉的能量近似玉米,次粉与玉米的比较 ,能量略低 ,蛋 白质、 氨基酸含量较高，蛋白是玉米的 1.5 倍之多,赖、苏 、胱 、精 、色、缬 、异亮 等是玉米的 2-3 倍,亚油 酸是小麦的 3 倍.次粉又称黑面、黄粉、下面或三等粉等，是小麦加工的一种副产物，主要由细碎麸屑和部分小麦胚乳组成，是以小麦籽粒为原料磨制各种面粉后获得的副产品之一 ，次粉是由小麦的种皮、果皮、糊粉层、胚以及部分胚乳组成，它的胚乳含量低于标准粉而高于麸皮，主要由糊粉层、外层胚乳和部分外皮所组成，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等，含有百分之30左右的淀粉，营养非常丰富。
玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物，玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。
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