欧洲人日常饮食的用油量有多少

欧洲人均每日植物油摄入量约为49-60克 ，不同地区存在明显差异 。整体来看欧洲平均每年人均植物油供应量在18-22公斤
，换算下来日均摄入量在49到60克之间
。南欧地区以橄榄油作为主要食用油，食用方式多为凉拌或者低温烹饪 ，北欧地区的饮食整体偏清淡，用油相对更少。

欧洲人均每年的植物油消费量大概在18-22公斤
，整体比中美低20%-30%，不同区域的用油习惯和油品选择差异明显 。欧洲的饮食用油情况会根据地域呈现出不同特点：南欧地区以橄榄油为主 ，日常更多用橄榄油做凉拌菜或者低温烹饪；北欧地区饮食整体偏清淡
，油脂摄入相对更少。

欧美人日均油脂摄入量远低于“几斤”，欧洲约0.098-0.12斤 ，美国约0.164斤
。根据2026年联合国粮农组织（FAO）的油脂消费数据
，欧洲人均年食用油消费量为18-22公斤，折算为日均约0.049-0.06公斤（即0.098-0.12斤）。美国人均年消费量更高 ，达30公斤
，日均约0.082公斤（0.164斤） 。

欧洲生物柴油价格维持高位

1、原料成本推动生物柴油价格维持高位 植物油基生物柴油：国际菜籽油 、棕榈油和大豆油价格持续上涨，直接推高以这些原料制备的生物柴油价格
。

2
、关于生物柴油的价格 ，目前市场价约为7000多元一吨。欧洲是生物柴油的主要销售市场
，由于其在碳排放和污染控制方面优于传统柴油，欧盟要求各成员国在柴油中添加一定比例的生物柴油 。2021年 ，这一比例从10%提升到25%，导致生物柴油需求增加
，价格涨幅超过50%，而原材料工业级混合油的涨幅也在30%以上
。

3、关于生物柴油的价格 ，目前市场上的价格大约为7000多元一吨。生物柴油的主要销售渠道集中在欧洲
，由于其在碳排放和污染方面优于传统柴油，欧盟要求各成员国在柴油中强制添加一定比例的生物柴油 。2021年 ，欧盟要求生物柴油在公路运输行业的掺混比例从10%提高到25%
。

4 、二） 国内政策 国内推进生物柴油试点推广
，正规提炼企业订单排至下半年，多个地区的规模化提炼工厂开工率接近满产 ，刺激了地沟油回收价格提高。 市场供需关系失衡加剧价格上涨（一） 下游需求大幅提升 从全球范围来看
，欧洲、美国与东南亚对生物柴油
、可持续航空燃料（SAF）的采购需求激增 。

5、就燃料对整个大气C02影响的生命循环分析看，生物柴油排放的C02比矿物柴油要少约50%
。为此 ，欧盟最近发布了两项新的指令以推进生物燃料在汽车燃料市场上的应用
，这将进一步推动欧洲生物柴油工业的发展。

2024年植物油出口价格还会继续波动吗

1 、年植物油出口价格大概率会继续波动，且波动幅度受多重因素共同影响 。

2
、东南亚地区可能继续推动生物燃料政策 ，加剧全球棕榈油价格波动。

3、月18日菜油仍有一定的上升空间，但具体上涨幅度难以确定
。以下是对菜油价格走势的综合分析：市场供需状况 全球供需缺口：2024年全球植物油的供需缺口预计将扩大
，这可能对国际油脂价格产生上涨压力，对菜油价格构成支撑。

4 、政府可通过配额分配优先满足国内需求 ，防止国际市场波动导致国内短缺
，从而稳定食用油价格 。

5
、而2023年全年出口量超200万吨，属于近年来的高峰
。食用油整体出口（含多品类）： 2023/2024年度总出口量为15万吨 ，涵盖食用级常规油、加工油等综合品类。 小结：废弃食用油出口规模显著高于常规植物油
，2024年对美出口占比较大；常规植物油出口金额相对更高，显示单价优势 。

6 、成本端：原料价格高位 ，但部分品种涨幅受限全球植物油市场处于“紧平衡甚至偏紧 ”状态
，2025年10月FAO植物油价格指数创2022年7月以来新高，且2025/26年度消费量预计略高于产量 ，库存连续第三年下滑
。