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（1）乙装置加盖，这样可以减少热量的损失，缩短加热所需时间．而甲未加盖，这样热量容易散失．所以选择装置乙．
（2）由图知，温度计的分度值为1℃，所以其示数为98℃．水沸腾时特点：不断吸热，温度保持不变．
（3）从图象中知AB段是固态冰吸热升温过程，吸热时间较长．BC段是冰的熔化过程，温度不变．CD段冰已全部熔化成水，此时吸热温度上升．但由于冰熔化成水后质量不变，用同样的酒精灯加热，由于水的比热容较大，在吸收相同热量的情况下，温度不可能升高那么快，CD段曲线比AB段曲线上升幅度要大些，因此不对．同时冰熔化过快，可移去酒精灯或增大的冰的质量或用冷水或增大烧杯中的水的质量．
故答案为：（1）乙、（2）98、温度不变、（3）移去酒精灯（或增大的冰的质量或用冷水或增大烧杯中的水的质量）．
小明在实验室探究冰熔化和水沸腾时温度的变化特点，根据测量结果画出相关图象，如图甲所示；（1）要完成
（1）此温度计的分度值为1℃，根据图示的液柱对应的刻度读出示数为92℃；
（2）冰属于晶体，在熔化过程中不断吸热，内能不断增大，温度保持不变．故BC段为熔化过程．
（3）根据公式Q吸=cm△t可以知道，当质量和吸收的热量相同时，比热c和升高的温度△t成反比．冰的温度升高的快，是因为水的比热容比冰的大．
（4）沸腾时的温度叫沸点．从图中可以看出，水的沸点为98℃．水在1标准大气压下的沸点为100℃，当水面上方大气压强低于1标准大气压时，水的沸点就会降低，即沸点低于100℃．
（5）液体沸腾过程中，不断吸收热量，温度保持不变，不应当象GH段处于上升状态．
故答案为：（1）92；（2）BC；增加；（3）水的比热容比冰大；（4）98；低于；（5）液体沸腾过程中虽然吸热但温度保持不变
（1）由于晶体熔化和水沸腾这两个实验，都需要对冰和水进行加热，所以，除需要用测量仪器计时器来记录时间外，还需要用温度计测量温度的变化．
（2）水沸腾时，此时温度计的示数是99℃，对比a、b两图可知，a图是冰的熔化图象，AB段所对应的温度是冰的熔点，b图是水的沸腾图象，DE段所对应的温度是水的沸点．
（3）如图甲（a）所示，BC段该物质已经熔化完毕，为液态；
（4）由图象可以看出，升高相同的温度，冰比水用的时间短，所以冰比水吸热升温快，原因是冰的比热容比水的比热容小；
故答案为：（1）温度计；（2）DE；（3）液态；（4）冰的比热容比水的比热容小．
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