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真正的食品级304标识是菱形加上304标志。
菱形加上304标志不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93g/cm。业内也叫作18/8不锈钢，意思为含有18%以上的铬和8%以上的镍；耐高温800℃，具有加工性能好。食品级不锈钢看的不是型号，而是要看器皿上有没有食品级不锈钢标志，即GB9864不锈钢标识。
此外，美国阿斯米标准中对不锈钢都有一个标号，常见的有304，306，316等，而这些都属于不锈钢型号，而不一定是食品级不锈钢的型号。
食品级304的挑选
1、看标记、看证书
在挑选不锈钢炊具产品时，可以看看包装上有没有“GB4806.9-2016”或者“304不锈钢”字样，大多数不锈钢炊具都会在外包装或者产品表面做这样的标记。“GB4806.9-2016”这个标记代表了符合国家食品级不锈钢标准。
2、看厂家
对于日常生活用品的选择，不能太过于随意，也不能只追求价格便宜而忽视品质。怎么避免品质问题的发生？一个有效的方法就是：尽量选择大品牌、大厂家。
3、感受重量
我们在实体店购买不锈钢时，可以手提感受一下产品的重量，较重的产品需要用到更多的材料，产品表面也不易产生凹痕。因此，由于成本不打折扣，价格就不会太低。
食品级与普通304不锈钢有什么区别
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。
市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10，SUS304，其中00Cr19Ni10一般表示国标标准生产，一般表示ASTM标准生产，SUS 304表示日标标准生产。也就是食品级304不锈钢。
1、食品级304不锈钢与普通304不锈钢使用标准不同：
304食品级不锈钢水管标准为GB/t29038-2012（饮用水管）标准。镍、硫、磷、铅、6价铬等重金属的迁移均在标准范围内。长期使用不会造成结垢，也不会轻易被细菌污染。无需担心水质的影响，还能防止水的二次污染。普通不锈钢装饰管采用GB/t18705-2002（装饰水管）标准，不能与食品直接接触，用作饮用水管。
2、食品级304不锈钢与普通304不锈钢耐高温性不同。
与普通不锈钢装饰管相比，304食品级不锈钢水管更耐高温，它能承受高达800℃的温度。普通不锈钢装饰管在这种温度下可能会损坏。
3、食品级304不锈钢与普通304不锈钢耐腐蚀性不同
304食品级不锈钢水管是应用最广泛的铬镍合金，因此其化学性能相对稳定，因此在耐腐蚀性方面，304食品级不锈钢水管具有良好的耐腐蚀性能，而普通不锈钢装饰管使用时间长了会出现老化的可能。
4、食品级304不锈钢与普通304不锈钢生产工艺不同：
304食品级不锈钢水管，最小规格为DN15，壁厚为0.6mm-0.8mm，允许偏差不大于公称壁厚的±10%。焊缝质量要求较高，压扁、膨胀、弯曲、拉伸试验性能要求很高，试验水压要求大于2.5MPa。一般生产效率为1.5m/min，在生产过程中需要进行在线涡流检测，有时还要进行水压检测。普通不锈钢装饰管壁厚界定不明确，焊缝质量要求不高，对管道压力要求不明确，生产速度很快，生产效率可达20米/分钟。
5、食品级304不锈钢与普通304不锈钢应用不同：
304食品级不锈钢水管主要用于饮用水管、给水管道、燃气管道、食品加工运输管道等领域；普通不锈钢装饰管主要用于工业、家居装饰等领域。
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