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羊角蜜甜瓜种植方法和管理如下：
1、种植时间
羊角蜜甜瓜可以露地栽培，也可以大棚种植，一般露地栽培时间在4月下旬，温度15度左右，然后8月份成熟上市。大棚栽培的时间在2月下旬，3月下旬定植，5月下旬上市。
2、选种育苗
选择优质、无机械伤口、无病虫害的种子。播种前要进行温汤浸种，在55℃的水中浸泡10~15分钟，搅拌至30℃左右，搓洗种子表面附着的粘液，浸4~6小时左右，然后放在28~32℃的环境下催芽，等到70%左右的种子发芽之后就可以进行播种了。
3、定植方法
羊角蜜苗生长至3叶一心时定植，选择排水良好、通气性好的肥沃砂土，在定植之前一定要施足底肥。一般中等肥力的土壤一亩地施有机肥3000~4000kg、尿素20kg、过磷酸钙5kg、硫酸钾30kg。施肥之后深翻起垄栽培。
4、肥水管理
定植后可根据土壤墒情浇缓苗水，之后就是不干不进行浇水。另外当羊角蜜长到12cm时，可以在晴天上午浇小水，同时做好施肥，还可以用硝酸钾型复合肥5千克与水一起追施，后期可根据生长情况每7~10天浇一次水，每亩浇水的量不宜过多，可以勤浇，以保持土壤的湿润。
5、摘心
当子蔓坐果后，可在子蔓前留一片叶子后摘心，主蔓长出30片叶子后摘心，这样可以促进羊角蜜的生长和控制主蔓生长。
6、温度控制
（1）羊角蜜定植后，这时由于土壤温度比较低，所以一定要注意保持棚内的密闭性，这样可以使土壤温度尽快回升，促进羊角蜜缓苗。
（2）当羊角蜜缓苗后可以根据天气等情况做好通风工作，将温度控制在25°C左右，晚上温度不能低于12°C。
（3）出太阳后可适当揭开地膜，温度也不能过高，当温度上升到30°C左右时就要做好通风工作，将温度降低至27°C左右再停止通风。
（4）在长时间阴天或者遇到寒流时，只要温度不超过37°C就不需要进行通风，防止贼风入侵。
7、病虫害防治
羊角蜜甜瓜的抗性不强，所以非常容易发生病虫害，比如白粉病、褐斑病，所以要及时做好病害防治。
首先将患病的植株、病叶及时清理，避免病害的传播，悬挂黄板或者防虫网之类物理设施减少虫害的发生。其次培养壮苗，增强植株的抗病性。最后使用适量的药剂进行防治，比如喷施70%吡虫啉可湿性粉剂防治白粉虱、蚜虫之类的等等。
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